• 名物熟成厚切り牛たん

  • 厳選した素材に瀬戸内の天然塩を
    まんべんなく振ってじっくり熟成させ、
    柔らかな食感を手に入れた厚切り牛たん。
    仕込みに手間と時間をかけ、
    仕上げは強火で一気に焼き上げます。
    プリプリとした食感とジューシーな肉汁、
    芳醇な香りと旨味を併せ持つ、
    当店自慢の絶品牛たんをご堪能ください。

牛たんの部位
  • 個性的な牛たん料理

    餃子からローストビーフ、ラーメンまで。
    専門店ならではの個性的な牛たん料理の数々。
    牛たんが持つ食感、旨み、味わい深さを
    こころゆくまでご堪能ください。

  • 牛たん餃子

    380円

    牛たんで作る当店オリジナル餃子

  • 極 茹でたん(1個)

    560円

    箸で切れちゃうほどホロホロに仕上げました

  • 牛たん鍋

    750円

    やわらか牛たんが絶品!※2人前より承ります

  • 牛たん丼

    500円

    薄切りにした牛たんを煮込んで牛丼に

※掲載している料理は一例です。この他にも様々な牛たん料理を日替わりでご用意しております。

  • 株式会社ケイコーポレーション

  • 【管理本部】
    〒719-0252 岡山県浅口市鴨方町
    六条院中5138
    TEL.0865-44-7688
    FAX.0865-44-9688

  • 【岡山オフィス】
    〒701-1212 岡山県岡山市北区
    尾上1764-8
    TEL.086-236-7488
    FAX.086-236-7355