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各定食には、千切りキャベツ・小鉢・ご飯・汁物・漬物が付きます。
1本約4.5kgのロース肉から700gしか取れないリブロースの部分を使用。豚汁&茶碗蒸し付き。
鹿児島県産の雌限定のブランド豚「おごじょ豚」を使用。甘みがあって柔らかく、とんかつに適した豚肉です。
鹿児島県産の雌限定のブランド豚「おごじょ豚」を使用。おろしでさっぱりとお召し上がりいただけます。
つなぎにも海老のすり身を使用する事で、海老の旨みがたっぷり味わえる海老かつと、おごじょ豚をご一緒にお楽しみいただけます。
お肉本来の旨味を堪能できるおごじょ豚のロースかつと、プリプリ海老フライが味わえる絶品定食。
『上ヒレ』フィレ肉(テンダーロイン)の中でも中央部の最も柔らかい『シャトーブリアン』を使用した当店自慢の一品!豚汁&茶碗蒸し付き。
厳選したヒレ肉を低温加熱調理で、肉の中の美味しさを逃さず閉じ込めたままジューシーに仕上げた、ふく徳自慢のやわらかヒレかつ。
鹿児県産おごじょ豚の熟成ロースかつと、ふく徳名物の低温調理で仕上げた柔らかな特製ヒレかつを食べ比べ!
低温加熱調理でジューシーに仕上げた自慢のやわらかヒレかつと、海老の旨みがたっぷり味わえる海老かつを一度に味わう事ができます。
低温加熱調理でジューシーに仕上げた絶品ヒレかつと、プリプリと弾力のある海老フライをご一緒にどうぞ。
和牛の品評会で日本一にも輝いたブランド牛「鹿児島黒牛」の希少赤身肉「ランプ」を使用。豚汁付き
ブランド牛「鹿児島黒牛」と熟成させる事で味に深みが増した牛トモサンカクを贅沢に食べ比べ!
味の深みと濃さが特長の「鹿児島黒牛」と外はサクサク、中はしっとりジューシーに仕上げた豚ヒレかつ
きめの細かな肉質とバランスのとれた霜降りが絶品の「鹿児島黒牛」と海老の旨みがたっぷり味わえる海老かつ
海老フライ・ロースかつ・ヒレかつが楽しめるボリューム満点の定食。
特製ヒレかつ・海老フライ・カニクリームコロッケ・茶碗蒸し・小鉢2種・甘味
サクぷり食感がたまらない絶品海老フライ定食!
海老の旨みがたっぷり味わえる海老かつ
ジューシーで旨味が強く、ビタミンEが豊富な岡山県産森林鶏
とろける食感と濃厚な旨みが絶品です!
肉と野菜の旨みが凝縮された、ほっとするおいしさの豚汁。
カラッと揚げた衣とたこのプリッとした食感の組み合わせが絶妙!
強い粘りを持ち、香り豊かな大和芋。
低温加熱調理でジューシーに仕上げた自慢のやわらかヒレかつ。
熟成させる事で味に深みが増した牛トモサンカクを使用した、旨みたっぷりのこだわりの牛かつ。
口の中で広がるほのかな甘味と豆の旨味。
食べ出したら止まらない!やみつきフライドポテト!
※掲載商品は一例です。この他にも多数取り揃えております。※季節や仕入れ状況により取扱いの無い場合がございます。
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