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旨味たっぷりねぎ塩牛たん
1,380円（税込 1,518円）
こだわりの特製ねぎ塩ダレが牛たんの旨みを未知の領域へ
厳選した素材に瀬戸内の天然塩を
まんべんなく振ってじっくり熟成させ、
柔らかな食感を手に入れた厚切り牛たん。
仕込みに手間と時間をかけ、
仕上げは強火で一気に焼き上げます。
プリプリとした食感とジューシーな肉汁、
芳醇な香りと旨味を併せ持つ、
当店自慢の絶品牛たんをご堪能ください。
こだわりの特製ねぎ塩ダレが牛たんの旨みを未知の領域へ
24時間煮込んだ牛たんは箸で切れちゃうほどほろほろ。出汁まで美味しい牛たんです。
やわらかな食感とジューシーな肉汁、熟成させた芳醇な香りと旨み
牛一頭から僅か0.5人前しか取れない希少なタン元を使用
※掲載中の料理は一例です。この他にもご用意しております。
※価格は予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。
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