とんかつ・牛かつ ふく徳

熟成豚を匠の技で揚げる
とんかつ・牛かつ専門店。


素材を厳選し、時間をかけてじっくりと熟成させた豚を匠の技で揚げる。シンプルな調理方法だからこそ肉質、油、衣など一つ一つの要素と、その素材を生かす「技術」がとても大事になってきます。豚肉は全体に適度に火が通るからこそ、香りの良さ、旨味や甘味が出てきます。サクサクでジューシー、肉本来の美味しさが味わえる『ふく徳』自慢のとんかつを、心落ち着く空間でゆっくりとお楽しみください。

季節限定
フェアメニュー

今しか味わえない旬の食材を使用した季節限定フェアメニューをお楽しみいただけます。

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